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大同盐业喜获“健康食材供应链优秀企业奖”

发布时间:2021-11-22 阅读量: 作者:山西省盐业集团有限责任公司

  11月15日,大同市餐饮饭店业协会召开“创建文明城市、美食之都总结座谈会”,山西省盐业集团有限责任公司大同分公司获得大同市首届黄花菜品美食大赛“健康食材供应链优秀企业奖”,荣获创建美食之都·世界面食产业发展峰会先进单位称号。

  大同市餐饮饭店业协会贺军会长传达了山西省烹饪餐饮饭店行业协会《关于冠名大同市为“山西美食之都”的考察认定报告》和《关于授予大同市为山西美食之都荣誉称号的批复》,总结了一年来协会工作推进情况。贺军会长要求各餐饮企业再接再厉,继续抓好基础管理,把保障食材健康安全作为第一要务,共同珍惜“山西美食之都”荣誉,进一步提升厨师队伍的水平,加大饭菜研发水平,持续不断提高大同美食城市品牌的社会影响力,继续挖掘保护传承大同非遗饮食产品,打造大同地标美食。


  山西省盐业集团有限责任公司大同分公司副经理田晟雯代表公司做表态发言:盐为百味之首,作为承担国家食盐专营职责的大同盐业分公司将不辱使命,以保障食盐安全供应为己任,全力服务好大同6400余家餐饮企业,为守护百姓舌尖上的安全贡献力量。


  一年来,大同盐业分公司与协会一起携手履行了国家食盐加碘持续消除碘缺乏病的社会责任,为保障广大社会公众舌尖上的安全和身体健康发挥了重要的宣传推广作用,大同盐业分公司的努力得到了协会和各餐饮企业的认可。

  随后,大同市餐饮饭店业协会贺军会长为在餐饮协会组织的各种活动中涌现的先进单位颁奖,大同盐业分公司代表上台领奖。

                                                


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