10月16日，由大同市人民政府、世界中餐业联合会主办，山西省烹饪饭店行业协会、大同市餐饮饭店业协会协办的2021“云中味道·世界大同”特色食品周活动在大同市万达广场拉开帷幕。
     山西省委常委、市委书记张吉福宣布特色食品周启动。世界中餐业联合会监事会主席武力，大同市委副书记、市长张强分别致辞。山西省烹饪饭店业协会副会长马晓静；大同市委常委、宣传部长王铁梅，市委常委、市委秘书长周鹏出席启动仪式。

  山西省盐业集团有限责任公司大同分公司作为大同市餐饮饭店业协会常务会员单位，受邀与其他25家会员单位一起参加了此次食品周活动。

  大同作为文化之都、历史名都，餐饮业也随之振兴。盐为百味之首，云中味道首先离不开安全合格的食盐保障。多年来大同盐业分公司积极履行食盐专营职责，全力确保质量保障的晋盐安全供应。大同市张吉福书记对大同盐业分公司的社会担当给予了充分肯定。

  随后，市委常委、宣传部长王铁梅专程来到大同盐业分公司展区，详细了解富硒海藻碘盐的作用机理，各种富氧盐灯的作用，她指出，要继续加大对高品质食盐产品的宣传推广力度，让更多市民享受高品质食盐带来的健康体验。