目前市场上盐的种类五花八门，比如海盐、加碘盐、矿物盐、井盐等遍布商场超市。其中还有一种深井海藻盐，是性价比很高的一种食用盐，让我们来了解下什么是深井海藻碘盐呢？

      深井海藻碘盐是采集地下2800米深的岩盐卤水作为原料，采用先进的真空蒸发制盐工艺，纯度高，杂质少，无任何污染。深井海藻碘盐添加的碘元素不是化学碘酸钾，而是从海洋藻类种提取的生物碘，易于人体吸收，多余的碘还可以有效储存在人体中。

       深井海藻碘盐是含有海藻碘浓缩液的海藻碘盐，海藻中的碘80%为无机碘，10％～20%为有机碘形式，海藻碘盐兼备无机碘和有机碘的优点。

       海藻碘是纯天然食品，在食品“回归大自然”的呼声中，对比无机化学品为添加剂的产品，海藻碘盐是适合所有人群的理想的天然调味补碘品。

       海藻碘盐的热稳定性好，热稳定性明显比普通无机碘盐好很多，为炒菜煮饭提供了上好原料。

       海藻碘浓缩液除富含碘外，还因其富含硫酸多糖类、岩藻酸多糖类、褐藻氨酸、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸——二十碳五烯酸等。

       海藻中的有机碘有类激素样作用，能提高人体内生物活性物质功能，促进胰岛素及肾上腺素质激素的分泌，提高脂蛋白酯酶活性，促进葡萄糖和脂肪酸在肝脏、脂肪、肌肉组织的代谢碘酸钾和利用，从而发挥其降血糖、降血脂作用。硫酸多糖类、岩藻多糖类具有抑制大肠癌的作用；海藻多糖有抗凝血、抗动脉硬化、抗肿瘤、抗病毒等作用。海藻碘液中同时还含钾，对扩张外周血管，防高血压亦有帮助。

      随着海盐的产能效率降低，以海盐为基础的海藻碘盐越来越少，以深井盐+海藻盐的组合式碘盐越来越多，所以深井海藻碘盐是很不错的选择，既有深井盐矿物质丰富的特点，也有海藻盐纯天然的碘元素。